Notre cuisine
un savoureux savoir faire.
Une cuisine régionale préparée avec amour par nos cuisinières brésiliennes…
Salgadinhos (ces fameuses pièces apéritives fabriquées une à une à la main), Feijoada comme à Rio de Janeiro, Moqueca de Bahia, Poulet gombo comme à Belo Horizonte, Picanha du Rio Grande do Sul, sans oublier les desserts faits maison et la caïpirinha traditionnelle au citron ou aux fruits de la passion.
Authenticité, qualité des produits et sens de l’accueil sont au rendez-vous du lundi au samedi midi et soir au cœur de Clichy.
Feijoada
Véritable symbole national, la feijoada est sans aucun doute la spécialité culinaire la plus connue en dehors du Brésil
Pão de queijo
Le pão de queijo, littéralement "pain au fromage", est l'une des stars de la cuisine brésilienne.
La Moqueca est un plat traditionnel brésilien de Bahia, où les influences culturelles africaines sont fortes.